A maioria dos advogados ingressa em um escritório de advocacia após se formar em direito. Adrianos queria trilhar um caminho diferente. Ele idealizou um escritório de advocacia diferente e extraordinário, construído em torno de seu senso intrínseco de justiça e equidade. Com poucos recursos financeiros, em 2006, Adrianos fundou o escritório de advocacia Adrianos Facchetti. Em sua primeira atuação em um julgamento, Adrianos obteve uma grande vitória para seu cliente. O júri concedeu a seu cliente uma indenização dez vezes maior do que a última oferta de acordo, e seu oponente comentou: "Essa foi a melhor argumentação final que já vi."
Desde então, Adrianos continuou a desenvolver suas habilidades, lidando com diversos tipos de casos com grande sucesso, incluindo acidentes de carro, atropelamentos, acidentes de moto, acidentes com caminhões, responsabilidade civil de proprietários e casos de má conduta policial.
Quando Adrianos não está absorto em um de seus casos, ele gosta de ler sobre novos assuntos, orientar colegas, tocar violão, ouvir música e passar tempo com sua esposa e seus dois filhos travessos, Gigi e Severin. Adrianos também presta serviços de adoção pro bono por meio da Alliance for Children's Rights. Ele reconhece a imensa diferença que sua adoção fez em sua vida e deseja proporcionar a outras crianças a oportunidade de viver o sonho americano, como ele viveu.
Adrianos é fluente em espanhol e português. Ele costuma brincar dizendo que, quando criança, era repreendido em três idiomas e que isso acabou sendo uma vantagem para ele.
